{"id":4196,"date":"2022-08-18T16:47:12","date_gmt":"2022-08-18T14:47:12","guid":{"rendered":"https:\/\/rinosartori.it\/it\/?page_id=4196"},"modified":"2024-05-30T09:33:54","modified_gmt":"2024-05-30T07:33:54","slug":"nostra-valpolicella","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/rinosartori.it\/it\/nostra-valpolicella\/","title":{"rendered":"La Nostra Valpolicella"},"content":{"rendered":"

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\n\t\tPresentiamo i nostri<\/span>Vigneti unici ed espressivi<\/h1>\n\t\tTutti i nostri vigneti di propriet\u00e0 sono certificati sostenibili e abbiamo implementato un programma di biodiversit\u00e0 per ripristinare e proteggere la fauna selvatica nell'area. Ci impegniamo a mantenere la nostra terra incontaminata e a rimanere fedeli alla sua natura.<\/span>\n\t<\/div> [\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/6″][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_gmaps link=”#E-8_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” css_animation=”fadeIn”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1578503001407{margin-bottom: 0px !important;}”][vc_column css=”.vc_custom_1580216270703{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}”][vc_tta_tabs style=”flat” shape=”square” color=”black” spacing=”” alignment=”center” active_section=”1″ no_fill_content_area=”true” css=”.vc_custom_1578502068648{margin-bottom: 0px !important;}”][vc_tta_section title=”Il territorio” tab_id=”1578494299762-e285becd-6878″][vc_row_inner equal_height=”yes”][vc_column_inner width=”1\/2″ css=”.vc_custom_1684857458359{padding-top: 15% !important;padding-right: 15% !important;padding-bottom: 15% !important;padding-left: 15% !important;background-color: #5c5c5c !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”]\n\t
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Nel cuore della Valpolicella<\/h1>\n\t\t

Durante i nostri anni di esperienza in ambito vitivinicolo, abbiamo riscontrato che uno dei fattori principali che caratterizza l\u2019ottenimento di un prodotto di qualit\u00e0 \u00e8 il cosiddetto terroir.<\/p>\n

Esso dipende dalla relazione tra le condizioni pedoclimatiche e le operazioni che effettuiamo in campagna.<\/p>\n

Il nostro impegno \u00e8 rendere questa combinazione perfetta ed unica nel suo genere utilizzando e garantendo metodologie culturali ecosostenibili, sia per un\u2019attenta salvaguardia dell\u2019ambiente e della nostra salute, ma anche sia per attenuare l\u2019impatto dello stress culturale sul terreno.<\/p>\n

Utilizzando tecniche agronomiche al fine di migliorare il terroir otteniamo prodotti di qualit\u00e0 eccezionale.<\/p>\n

Avendo le campagne situate in vari territori riusciamo ad ottenere la diversificazione del terroir. Essa ci permette di avere tipologie e qualit\u00e0 di prodotti differenti tra loro.<\/p>\n<\/div>\n\t<\/div> [\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/2″ css=”.vc_custom_1578494411237{padding-top: 20% !important;padding-right: 15% !important;padding-bottom: 20% !important;padding-left: 15% !important;background-color: #2c2c2c !important;}”]\n\t

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TERRENO<\/div>\n\t\t<\/span>\n\t\t

La Valpolicella \u00e8 caratterizzata dalle seguenti tipologie di suolo:<\/p>\n

    \n
  • SUOLI DELLA PIANURA DELL’ADIGE:\n
      \n
    • Presenza di scheletro abbondante<\/li>\n
    • Tessitura crescente da moderatamente fine a grossolana<\/li>\n
    • Profondit\u00e0 suoli molto elevata<\/li>\n
    • Suoli molto calcarei in profondit\u00e0<\/li>\n
    • Suoli poco calcarei in superfice<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
    • SUOLI ALLUVIONALI – MEDIO E BASSO CORSO DEI TORRENTI LESSINEI\n
        \n
      • Estremamente calcarei<\/li>\n
      • Moderatemente alcalini<\/li>\n
      • Elevata profondit\u00e0 radice<\/li>\n
      • Adeguato drenaggio di acqua<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
      • SUOLI A MATRICE CALCAREA (BIANCONE)\n
          \n
        • Calcarei<\/li>\n
        • Marnosi<\/li>\n
        • Bianco<\/li>\n
        • Linea Rosati<\/li>\n
        • Tessitura media con abbondante scheletro calcareo<\/li>\n
        • Adeguato drenaggio<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
        • SUOLI A MATRICE CALCAREA (SCAGLIA ROSSA)\n
            \n
          • Presenza scaglia rossa; fornisce tipica sfumatura bianco-rosato<\/li>\n
          • Tessitura fine<\/li>\n
          • Scheletro calcareo abbondante<\/li>\n
          • Porzione esplorabile radici moderata<\/li>\n
          • Adeguato drenaggio<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
          • SUOLI A MATRICE ROCCIA VULCANICA\n
              \n
            • Debolmente alcalini<\/li>\n
            • Roccie basaltiche<\/li>\n
            • Profondit\u00e0 moderata<\/li>\n
            • Buon dreanaggio<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\t<\/div> \n\t
              \n\t\t
              CLIMA<\/div>\n\t\t<\/span>\n\t\t

              La Valpolicella \u00e8 caratterizzata da un clima generalmente continentale o sub-continentale. La vicinanza alle colline e al Lago di Garda, crea dei diversi microclimi.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t<\/div> \n\t

              \n\t\t
              Temperatura<\/div>\n\t\t<\/span>\n\t\t

              Le temperature minime invernali si presentano molto basse nelle zone di pianura, mentre nelle zone collinari essi sono sempre superiori di qualche grado. D’estate, la temperatura si mantiene sempre pi\u00f9 bassa in collina rispetto alla pianura, in modo particolare durante le ore notturne quando la brezza montana giunge in fondo valle fa fatica ad arrivare in pianura, facendo persistere il caldo afoso per molti giorni di seguito, anche di notte.<\/p>\n<\/div>\n\t<\/div> \n\t

              \n\t\t
              VENTI<\/div>\n\t\t<\/span>\n\t\t

              I venti in Valpolicella sono influenzati dalle brezze: brezza di valle dai quadranti meridionali di giorno, brezza di monte dai quadranti settentrionali di notte.<\/p>\n

              Di notevole importanza per la Valpolicella sono:<\/p>\n